スパイス香るアーモンドデーツボール
ちょっとした元気の源が欲しい時にぴったりの、スパイス香るアーモンドデーツボール。短時間で手軽に作れて、後片付けも簡単です。自然な甘みともちもちとした食感が楽しめます。まとめて作っておけば、一週間のおやつに困りません。
材料
- デーツ（種なしメジョール種）1カップ
- ロールドオーツ 1/2カップ
- 生アーモンド 1/2カップ
- シナモンパウダー 小さじ1
- カルダモンパウダー 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- 水 大さじ1（まとまりにくい場合）
作り方
- フードプロセッサーにデーツ、オーツ、アーモンド、シナモン、カルダモン、塩を入れます。
- 粘り気のあるそぼろ状になるまで撹拌します。乾燥しすぎている場合は水を加えます。
- 混合物を12〜15個の小さく、しっかりとしたボール状に丸めます。
- 完成したボールは密閉容器に入れ、冷蔵庫で1週間まで保存可能です。
コツ
- 食感のアクセントに、完成したボールをココナッツファインや細かく刻んだナッツで転がしても良いでしょう。
- デーツが非常に乾燥している場合は、ブレンダーにかける前に10分ほどぬるま湯に浸してください。
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カロリーとマクロ
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