希腊酸奶鸡肉沙拉生菜杯
用浓郁的希腊酸奶代替厚重的蛋黄酱，制作这款清新鸡肉沙拉。如果手头有熟鸡肉，制作起来会非常快速。将其盛入脆爽的生菜杯中，享受令人满足的口感，是健康饮食的绝佳选择。
食材
- 2杯熟鸡肉，撕成丝或切丁
- 1/2杯原味希腊酸奶
- 1/4杯切细的西芹丁
- 1/4杯切细的红洋葱丁
- 2汤匙新鲜莳萝碎
- 1汤匙柠檬汁
- 盐和黑胡椒适量
- 1颗奶油生菜或罗马生菜，掰成杯状
做法
- 在一个中等大小的碗中，将撕好的鸡肉、希腊酸奶、西芹丁、红洋葱丁、莳萝和柠檬汁混合。
- 轻轻搅拌，直到所有食材充分混合，鸡肉均匀裹上酸奶。
- 根据个人口味加入盐和黑胡椒调味，边尝边调整。
- 将鸡肉沙拉混合物舀入生菜杯中，即可立即享用。
小贴士
- 如果喜欢更脆的口感，可以在沙拉中加入核桃碎或杏仁碎。
- 剩余的鸡肉沙拉可在密封容器中冷藏保存3天；食用前再放入生菜杯中。
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