烤猪里脊苹果烤盘餐
工作日的晚餐现在变得更简单、更令人满足了。这款烤猪里脊苹果烤盘餐旨在以最少的清理工作带来最大的风味。对于任何追踪卡路里和宏量营养素的人来说，这是一个明智的选择，它提供了一顿均衡而丰盛的餐点，省去了不必要的麻烦。
食材
- 1磅 猪里脊肉，修剪干净
- 2个 大苹果（如蛇果），去核切块
- 1磅 抱子甘蓝，修剪并对半切开
- 2汤匙 橄榄油
- 1汤匙 第戎芥末酱
- 1茶匙 干百里香
- 适量 盐和黑胡椒
- 可选：1汤匙 枫糖浆或蜂蜜
做法
- 预热烤箱至200°C（400°F）。在一个大碗中，将橄榄油、第戎芥末酱、百里香、盐和胡椒粉搅拌均匀。
- 将猪里脊肉、苹果块和对半切开的抱子甘蓝加入碗中，搅拌均匀，确保所有食材都裹上酱汁。
- 将食材平铺在大的烤盘上，单层摆放。烤20-25分钟，中途翻面一次。
- 当猪肉内部温度达到63°C（145°F）时即可。让其静置5分钟，然后切片享用。
小贴士
- 为了让抱子甘蓝更酥脆，请确保它们在烤盘上平铺开来，不要堆叠过密。
- 剩菜可在密封容器中保存最多3天，是很好的备餐选择。
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