ズッキーニとフェタチーズのフリッター
彩り豊かなズッキーニとフェタチーズのフリッターで、朝を元気にスタートさせましょう。作り方は簡単で、新鮮な野菜と風味豊かなフェタチーズがたっぷり。一日の始まりに最適なマクロバランスを提供します。忙しい平日にも、ゆったりとした週末のブランチにもぴったりです。
材料
- 中くらいのズッキーニ2本（すりおろして水気をしっかり切る）
- フェタチーズ1/2カップ（崩したもの）
- 卵2個
- 全粒粉またはオートミール粉大さじ4
- ディルまたはパセリ（みじん切り）大さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 塩、黒こしょう（お好みで）
- オリーブオイル小さじ2（調理用）
作り方
- 1. 中くらいのボウルに、水気を切ったすりおろしズッキーニ、崩したフェタチーズ、卵、粉、ディル、ガーリックパウダー、塩、こしょうを入れ、全体が混ざるまで混ぜ合わせます。
- 2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、生地をスプーンで落とし、軽く平らにしてフリッターの形にします。
- 3. 片面を3〜4分ずつ、きつね色になるまで焼きます。必要であれば、油を追加しながら数回に分けて焼いてください。
- 4. 焼き立てをすぐに召し上がれ。お好みでギリシャヨーグルトやポーチドエッグを添えると、さらにタンパク質が補給できます。
コツ
- すりおろしたズッキーニは、水気をしっかり絞ることで、フリッターが水っぽくなるのを防ぎます。
- 多めに作って冷蔵庫で3日間保存可能。忙しい朝のクイックブレックファストに。
この食事をCaloVibeで記録
この美味しいフリッターのカロリーとマクロ栄養素を、CaloVibeアプリで手軽に記録しましょう。
iPhone向けCaloVibe
栄養管理を、もっと洗練された体験へ。
食事を撮影するだけで、カロリーとマクロの分かりやすい目安をすぐに確認。毎日の記録を落ち着いて続けられる、丁寧に設計された体験です。
写真で記録
カロリーとマクロ
分かりやすさを重視