Spanyol Szardínia Pirítóson
Kezdje a napot egy élénk, fehérjében gazdag reggelivel. A pelyhes szardínia, érett paradicsom és ropogós kenyér laktató és ízletes ételt alkot. Ez egy egyszerű, hagyományos módja az egészséges reggeli falatozásnak.
Hozzávalók
- 2 szelet ropogós kenyér (kovászos vagy baguette)
- 1 doboz (120g) olívaolajos szardínia, lecsöpögtetve
- 1 érett paradicsom, vékonyra szeletelve
- 1 kis gerezd fokhagyma, hámozva
- Extra szűz olívaolaj, locsoláshoz
- Csipet tengeri só
- Friss petrezselyem, aprítva (opcionális, díszítéshez)
Elkészítés
- Pirítsa meg a kenyérszeleteket aranybarnára és ropogósra. Óvatosan dörzsölje át minden meleg pirítós egyik oldalát a hámozott fokhagymagerezddel.
- Helyezze a vékonyra szeletelt paradicsomot a fokhagymával bedörzsölt pirítósra. Enyhén sózza tengeri sóval.
- Óvatosan helyezze a lecsöpögtetett szardíniát a paradicsomszeletekre. Bőven locsolja meg extra szűz olívaolajjal.
- Díszítse friss petrezselyemmel, ha kívánja, és azonnal tálalja a friss, ízletes kezdetért.
Tippek
- Válasszon kiváló minőségű, olívaolajban eltett szardíniát a legjobb íz és állag érdekében.
- Egy csipetnyi pirospaprika pehellyel, a sóval együtt, pikánsabbá teheti.
Kövesd ezt az ételt CaloVibe-bal
Kövesse nyomon ennek a spanyol stílusú reggelinek a kalóriáit és makróit könnyedén a CaloVibe alkalmazással: https://apps.apple.com/us/app/id6761366620