高蛋白巧克力牛油果慕斯
正在寻找一款既美味又能支持健身目标的甜点吗？这款高蛋白巧克力牛油果慕斯就是您的理想选择。它口感极致丝滑，巧克力风味浓郁，几分钟即可完成。无需烘烤，只需搅拌并冷藏！
食材
- 1个熟牛油果，去皮去核
- 1/4杯无糖可可粉
- 1勺巧克力蛋白粉
- 2-3汤匙枫糖浆或您选择的甜味剂
- 1/4杯无糖杏仁奶（或您选择的牛奶）
- 1/2茶匙香草精
- 一小撮海盐
- 可选：新鲜浆果或黑巧克力碎，用于装饰
做法
- 将去皮去核的牛油果、可可粉、蛋白粉、枫糖浆、杏仁奶、香草精和海盐放入食物料理机或高速搅拌机中。
- 高速搅拌至混合物完全顺滑浓稠，根据需要刮下料理机壁上的混合物，确保没有结块。
- 将慕斯分装到两个小碗中，盖好，冷藏至少30分钟，使其凝固并充分融合风味。
- 如果喜欢，可以撒上新鲜浆果或巧克力碎进行装饰，然后冷藏食用。
小贴士
- 为了获得更浓郁、更像软糖的口感，请使用非常熟的牛油果，并将慕斯冷藏至少2小时。
- 根据个人喜好调整甜度和牛奶用量；先少放一些，然后逐渐添加，直到达到您想要的稠度和口味。
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