Sałatka z Kurczaka z Jogurtem Greckim w Liściach Sałaty
Zamień ciężki majonez na pikantny jogurt grecki w tej świeżej sałatce z kurczaka. Przygotujesz ją błyskawicznie, zwłaszcza jeśli masz już ugotowanego kurczaka. Podawaj w chrupiących liściach sałaty dla satysfakcjonującej chrupkości. To idealny, lekki posiłek.
Składniki
- 2 szklanki ugotowanego kurczaka, poszarpanego lub pokrojonego w kostkę
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego naturalnego
- 1/4 szklanki drobno pokrojonego selera naciowego
- 1/4 szklanki drobno pokrojonej czerwonej cebuli
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 1 główka sałaty masłowej lub rzymskiej, rozdzielona na liście
Przygotowanie
- W średniej misce połącz poszarpanego kurczaka, jogurt grecki, seler naciowy, czerwoną cebulę, koperek i sok z cytryny.
- Delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą, a kurczak będzie równomiernie pokryty.
- Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem, próbując i dostosowując do smaku.
- Nakładaj sałatkę z kurczaka do pojedynczych liści sałaty i podawaj od razu.
Wskazówki
- Dla dodatkowej chrupkości dodaj do sałatki posiekane orzechy włoskie lub migdały.
- Przechowuj resztki sałatki z kurczaka w szczelnym pojemniku do 3 dni; do liści sałaty dodawaj tuż przed podaniem.
Śledź ten posiłek w CaloVibe
Śledź kalorie i makroskładniki tej zdrowej sałatki z kurczaka błyskawicznie dzięki CaloVibe.