Orzeźwiająca Sałatka Krewetkowa po Włosku
Masz ochotę na coś lekkiego, świeżego i pełnego smaku? Ta orzeźwiająca sałatka krewetkowa po włosku to strzał w dziesiątkę! Szybka w przygotowaniu, pięknie prezentuje się na talerzu i jest idealnie zbilansowana na makro-przyjazny obiad lub kolację.
Składniki
- 450 g ugotowanych krewetek, obranych i pozbawionych jelit
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
- 1 łyżka kaparów, odsączonych
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie
- W dużej misce połącz ugotowane krewetki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, cienko pokrojoną czerwoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki i odsączone kapary.
- W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, świeży sok z cytryny, sól i czarny pieprz, aż składniki dobrze się połączą.
- Wlej sos do mieszanki krewetek i warzyw. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
- Podawaj od razu lub schłodź przez 15-20 minut, aby smaki się przegryzły. Z łatwością śledź swoje makra z CaloVibe.
Wskazówki
- Dla dodatkowej chrupkości dodaj garść posiekanego ogórka lub papryki.
- Krewetki gotuj krótko, aż będą różowe i nieprzezroczyste; przegotowanie sprawi, że staną się gumowate.
Śledź ten posiłek w CaloVibe
Śledź tę orzeźwiającą sałatkę krewetkową i wszystkie swoje posiłki bez wysiłku z aplikacją CaloVibe!