Niemieckie Kotleciki Ziołowe z Sałatką z Kapusty Musztardowej
Odkryj nowoczesne podejście do niemieckich smaków dzięki tym szybkim i łatwym kotlecikom. Nasycone świeżymi ziołami, doskonale komponują się z chrupiącą, pikantną sałatką z kapusty musztardowej. To zbilansowany i aromatyczny posiłek, idealny na pracowity dzień tygodnia.
Składniki
- 300g chudej mielonej wieprzowiny lub wołowiny
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 jajko
- Świeże zioła: 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki bułki tartej
- 200g białej kapusty, cienko poszatkowanej
- Dressing: 2 łyżki musztardy Dijon, 1 łyżka octu jabłkowego, 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie
- W misce połącz mielone mięso, posiekaną cebulę, jajko, natkę pietruszki, szczypiorek, bułkę tartą, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i uformuj cztery równe kotleciki.
- Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu. Smaż kotleciki po 4-5 minut z każdej strony, aż będą zarumienione i ugotowane.
- Podczas gdy kotleciki się smażą, przygotuj sałatkę: W oddzielnej misce wymieszaj musztardę Dijon, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Dodaj poszatkowaną kapustę do dressingu i dokładnie wymieszaj. Podawaj ciepłe kotleciki natychmiast z sałatką z kapusty musztardowej.
Wskazówki
- Dla dodatkowej chrupkości, dodaj drobno pokrojone jabłko lub kilka ziaren kminku do sałatki z kapusty.
- Kotleciki możesz przygotować wcześniej i przechowywać surowe w lodówce do 24 godzin, aby szybko je usmażyć.
Śledź ten posiłek w CaloVibe
Śledź te Niemieckie Kotleciki Ziołowe i Sałatkę z Kapusty Musztardowej bez wysiłku z CaloVibe!