Klasyczny Amerykański Klops
Nic tak nie smakuje jak klasyczny klops na sycący i satysfakcjonujący obiad. Ten przepis oferuje znajomy, pocieszający smak, wykorzystując proste składniki i nieskomplikowane kroki. Idealny na posiłek w ciągu tygodnia, a resztki świetnie smakują następnego dnia.
Składniki
- 680 g mielonej wołowiny (85/15 lub 90/10 chudej)
- 1 szklanka bułki tartej (zwykłej lub panko)
- 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1 duże jajko, roztrzepane
- 1/2 szklanki mleka (dowolnego)
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Na glazurę: 1/2 szklanki ketchupu, 2 łyżki brązowego cukru, 1 łyżeczka musztardy
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. W dużej misce delikatnie połącz mieloną wołowinę, bułkę tartą, cebulę, jajko, mleko, sos Worcestershire, sól i pieprz, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo.
- Uformuj masę w podłużny bochenek na blasze wyłożonej folią lub w keksówce.
- W małej misce wymieszaj ketchup, brązowy cukier i musztardę, aby przygotować glazurę. Rozprowadź ją równomiernie po wierzchu klopsa.
- Piecz przez 60-75 minut, lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 71°C. Pozostaw na 10 minut przed krojeniem.
Wskazówki
- Dla lżejszej wersji użyj mielonego indyka lub mieszanki wołowiny i indyka.
- Kawałki klopsa z poprzedniego dnia to idealny składnik na kanapki!
Śledź ten posiłek w CaloVibe
Śledź ten sycący klops i wszystkie swoje posiłki bez wysiłku z aplikacją CaloVibe!
CaloVibe na iPhone’a
Śledzenie odżywiania w dopracowanej formie.
Zrób zdjęcie i w kilka sekund uzyskaj czytelny przegląd kalorii oraz makro. Spokojny, dopracowany sposób na codzienne śledzenie posiłków.
Śledzenie ze zdjęcia
Kalorie i makro
Zaprojektowane z myślą o przejrzystości