Ciepłe Jabłka Zapiekane z Cynamonem
Kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie lekkiego, te zapiekane jabłka są idealne. Są naturalnie słodkie, doskonale przyprawione i zaskakująco sycące. To perfekcyjne zakończenie posiłku lub przytulna wieczorna przekąska.
Składniki
- 2 średnie jabłka do pieczenia (np. Honeycrisp, Fuji), wydrążone
- 1/4 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub pekan
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, plus dodatkowa szczypta do posypania
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżka wody lub soku jabłkowego
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki oleju kokosowego do kruszonki
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wydrąż jabłka, pozostawiając spód nienaruszony. Naciśnij lekko nożem wokół środka każdego jabłka, aby zapobiec pękaniu.
- W małej misce połącz płatki owsiane, orzechy, syrop klonowy (lub miód), cynamon, gałkę muszkatołową i opcjonalnie olej kokosowy. Mieszaj, aż powstanie kruszonka.
- Ułóż jabłka w małym naczyniu żaroodpornym. Wypełnij każdą wydrążoną część mieszanką owsianą. Wlej wodę lub sok jabłkowy na dno naczynia.
- Piecz przez 30-40 minut, lub do momentu, gdy jabłka będą miękkie po nakłuciu widelcem. Podawaj na ciepło.
Wskazówki
- Dla dodatkowego smaku, dodaj kilka rodzynek lub suszonej żurawiny do nadzienia owsianego.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni i delikatnie podgrzać.
Śledź ten posiłek w CaloVibe
Śledź kalorie i makra tego ciepłego deseru z zapiekanych jabłek błyskawicznie dzięki CaloVibe!