地中海烤哈罗米蔬菜
想找一顿既美味又符合卡路里目标的午餐吗？这道烤哈罗米奶酪蔬菜拼盘就是您的理想选择。它制作起来非常简单，只需少量动手时间，就能带来极致的美味。非常适合忙碌的工作日，您会喜欢它快速出炉的便捷。
食材
- 1块 (200克) 哈罗米奶酪，切片
- 1个中等大小的西葫芦，切块
- 1个彩椒（任意颜色），切块
- 1杯圣女果，对半切开
- 1/2个紫洋葱，切薄片
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙干牛至
- 新鲜欧芹碎（用于装饰）
做法
- 将烤箱预热至200°C (400°F)。将切好的西葫芦、彩椒、圣女果和紫洋葱铺在烤盘上。
- 在蔬菜上淋上橄榄油，撒上干牛至，轻轻搅拌均匀。
- 将切片的哈罗米奶酪加入铺有蔬菜的烤盘中。
- 烘烤20分钟，或直到蔬菜变软，哈罗米奶酪呈金黄色。上菜前撒上新鲜欧芹碎装饰。
小贴士
- 为了增加风味，烘烤后可以挤上少许柠檬汁。
- 这道菜非常适合提前备餐；将剩菜放入密封容器中，可在冰箱保存3天。
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