北欧三文鱼牛油果卷饼
这款三文鱼牛油果卷饼灵感源自北欧清新风味，制作极其简单。它非常适合作为快速午餐，既美味又营养。咸香三文鱼与浓郁牛油果的结合，带来令人满足的口感。
食材
- 2张全麦卷饼
- 120克熟三文鱼，撕成片
- 半个熟牛油果，切片
- 1/4杯混合蔬菜沙拉
- 1汤匙新鲜莳萝，切碎
- 1茶匙柠檬汁
- 少许盐和黑胡椒
做法
- 将熟三文鱼撕成片放入小碗，轻轻拌入切碎的莳萝、柠檬汁、盐和黑胡椒。
- 将卷饼放入干锅中，每面小火加热15秒，使其变软。
- 在每张卷饼上铺上混合蔬菜，然后均匀铺上三文鱼混合物和牛油果片。
- 从一端将卷饼紧实地卷起，如果喜欢可以对半切开，然后立即享用。
小贴士
- 如果想增加风味，可以涂一层薄薄的奶油芝士或希腊酸奶，再挤入少许柠檬汁。
- 可以使用吃剩的熟三文鱼，或者快速煎一块三文鱼柳，每面煎3-4分钟至熟透。
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