Mellanmål

Salta Äpple- & Cheddarkrisp

Letar du efter ett mellanmål som både är mättande och unikt? Dessa Salta Äpple- & Cheddarkrisp är förvånansvärt goda. Kombinationen av krispigt äpple och smält ost skapar en perfekt lätt bit, enkelt portionerad för dina kalorimål.

Ingredienser

1 medelstort äpple (t.ex. Honeycrisp eller Fuji)
30g lagrad cheddarost, tunt skivad eller riven
1/4 tsk svartpeppar
En nypa havssalt (valfritt)
Matlagningsspray

Gör så här

Förvärm ugnen till 190°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper, spraya sedan lätt med matlagningsspray.
Skiva äpplet tunt, ca 3 mm tjocka rundlar, ta bort kärnhuset från varje skiva och lägg dem på den förberedda bakplåten.
Lägg en liten bit cheddarost på varje äppelskiva och strö över lite svartpeppar.
Grädda i 10-12 minuter, eller tills osten bubblar och är lätt gyllene, och äpplet är mjukt men fortfarande krispigt.

Tips

För extra krispighet, grädda några minuter längre tills äpplets kanter blir lätt bruna.
Prova olika äppelsorter som Granny Smith för en syrligare smakkontrast.