Ungerskinspirerad Kalkon- och Avokadorulle
Letar du efter en snabb, smakrik lunch som också är bra för dig? Denna kalkon- och avokadorulle får en pigg ungersk twist med rökt paprika. Den är enkel att montera ihop och håller dig mätt utan att kännas tung.
Ingredienser
- 1 stor fullkornstortilla
- 3-4 skivor kalkonpålägg
- 1/4 mogen avokado, skivad
- 1 msk lättfärskost eller grekisk yoghurt
- 1/2 tsk rökt paprikapulver
- En näve färsk spenat eller blandade salladsblad
- Tunt skivad rödlök (valfritt)
- En nypa salt och svartpeppar
Gör så här
- Blanda färskosten (eller yoghurten) med rökt paprikapulver, salt och peppar i en liten skål tills det är slätt.
- Bred ut paprikablandningen jämnt över ena sidan av fullkornstortillan.
- Lägg spenat, kalkonskivor, avokado och rödlök (om du använder) i mitten av tortillan.
- Vik in sidorna av tortillan tätt, rulla sedan ihop den från botten för att skapa en kompakt rulle.
Tips
- För en hetare smak, tillsätt en nypa starkt paprikapulver i din röra.
- Förbered flera rullar på morgonen och förvara dem tätt inslagna i kylen för enkla luncher att ta med.
Logga måltiden med CaloVibe
Spåra enkelt kalorier och makros för denna läckra rulle med CaloVibe-appen.
CaloVibe för iPhone
Näringsspårning, förfinad.
Ta en bild och få en tydlig överblick över kalorier och makron på några sekunder. Ett lugnt och genomtänkt sätt att följa vardagens måltider.
Logga med foto
Kalorier och makron
Designad för tydlighet